Tsukishima Monjayaki-Pfannkuchen

Jeder denkt immer, dass vor allem die Deutschen einen Kampf gegen das Wasser führen, aber die Japaner machen das auch. Tsukishima ist eine bekannte künstliche Insel (genau wie Odaiba), das bedeutet, dass sie von Menschen gemacht wurde. Tsukishima liegt in der Bucht von Tokyo und wurde vor etwa 100 Jahren mit den Überresten des Ausbaggerns einer Fahrrinne geschaffen.

Die künstliche Insel Tsukishima

Obwohl Tsukishima eine künstliche Insel ist, siehst du heutzutage praktisch nichts davon. Sie liegt an einem merkwürdigen Ort in der Tokyo-Bucht, nicht weit vom gigantischen Tsukiji-Fischmarkt entfernt. Die künstliche Insel ist heutzutage vor allem für ihre Monja bekannt, das ist eine japanische Version eines Pfannkuchens. Der einzige Unterschied ist eigentlich, dass die Japaner den Pfannkuchen zerkleinern und mit frischem Gemüse, Fisch, Fleisch oder anderen Meeresfrüchten füllen.

Wenn du diese lokalen Spezialitäten probieren möchtest, gehst du am besten zur Nishinaka-Straße, hier findest du mehrere Monjayaki-Restaurants, aber einer der besten Orte zum Probieren ist Tsukishima Monja Sanka, wo du sogar dein eigenes Monjayaki zubereiten kannst.

Neben diesen japanischen Pfannkuchen kannst du auf Tsukishima auch Tsukudani bekommen, das sind kleine Stücke von Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten oder Gemüse, die in einer Soße aus Soja und Sake gekocht sind und zu Reis gegessen werden. Außerdem kannst du auch eine Heuschrecke oder andere Insekten essen, die in dieser herrlichen Soße gekocht sind. Köstlich, auch wenn wir es selbst sagen.

Genug über Essen, es gibt noch viel mehr zu sehen in Tsukishima

Wie wir in der Einleitung bereits erwähnt hatten, ist die Insel etwa 100 Jahre alt. Heute steht viel Neubau auf der Insel, aber wenn du ein bisschen durch die Straßen läufst, dann kommst du automatisch auf wunderschöne alte Läden, Restaurants und andere nette Lokale, die dir einen Blick in die Vergangenheit geben. Besonders rund um den Sumiyoshi-Schrein kannst du viele alte Gebäude finden. Dieser Schrein ist auch schön zu besuchen, ein Stück ruhiger als zum Beispiel der Senso-ji-Tempel.

Andere schöne Dinge, die du in der Nähe von Tsukishima machen kannst

1. Einen Spaziergang entlang des Sumida-Flusses machen: Tsukishima liegt am Ufer des Sumida-Flusses, daher ist ein Spaziergang entlang des Flusses eine großartige Möglichkeit, den Stadtteil zu erkunden. Es gibt viele schöne Aussichten auf die Skyline von Tokyo sowie einige interessante Sehenswürdigkeiten entlang des Weges, wie die Tsukuda-Brücke.
2. Genieße eine Bootstour: Es gibt verschiedene Bootstouren, die du von Tsukishima aus machen kannst, einschließlich Touren über den Sumida-Fluss und durch die Grachten des Stadtteils. Es ist eine entspannende Art, die Umgebung zu erkunden, und du kannst einen Panoramablick auf die Stadt genießen.
3. Besuche den Tsukishima Honganji-Tempel: Dieser buddhistische Tempel wurde 1617 erbaut und ist eine Oase der Ruhe in der geschäftigen Stadt. Er hat eine beeindruckende Pagode und ist ein großartiger Ort für jeden, der sich für japanische Geschichte und Kultur interessiert.
4. Probiere Taiyaki: Taiyaki ist eine süße Leckerei, die wie ein Fisch aussieht und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen gefüllt wird, wie roter Bohnenpaste oder Schokolade. Es gibt verschiedene Taiyaki-Geschäfte in Tsukishima, wo du diesen köstlichen Snack probieren kannst, wie das berühmte Naniwaya Sohonten, das bereits seit 1909 existiert.

Reisen zur Insel Tsukishima

FAQ

Wie wird Monjayaki serviert und gegessen?

Monjayaki wird auf einer heißen Platte (Teppan) am Tisch serviert. Gäste bereiten ihrenPfannkuchen oft selbst zu, indem sie zuerst die festen Zutaten anbraten und zu einem Donut-Loch formen. Dann wird der Teig hineingegossen und alles zusammen vermischt, bis es fest wird. Mit einem kleinen Spachtel wird der Pfannkuchen direkt von der Platte gegessen

Wie unterscheidet sich Monjayaki von Okonomiyaki?

Okonomiyaki ist eher ein fester, dicker Pfannkuchen mit ähnlichen Zutaten wie Monjayaki, wird aber anders zubereitet: Der Teig ist fester und die Zutaten gemischt oder geschichtet. Monjayaki ist flüssiger, dünner und wird direkt von der Platte gegessen.